Propuesta de mejora en la gestión de inventarios de una empresa distribuidora de productos textiles en Mar del plata

Abstract

El presente documento aborda la problemática de la gestión de inventarios en la unidad de negocios de moda de la empresa CM, una firma familiar dedicada a la comercialización de productos textiles en la Provincia de Buenos Aires. La falta de un modelo estructurado de reposición ha generado faltantes, exceso de stock y dificultades en la toma de decisiones operativas y estratégicas. El objetivo general fue proponer un sistema de gestión de inventarios que mejore la disponibilidad de productos y optimice el abastecimiento. Para ello, se realizó un diagnóstico de la situación actual, se analizaron factores internos y externos que afectan la demanda y se estudiaron series temporales de ventas para proyectar el comportamiento futuro. Se aplicaron técnicas de pronóstico estacional con el fin de estimar la demanda de productos. Se propuso un sistema de reposición basado en el modelo de Cantidad Económica de Pedido (EOQ), adaptado a las particularidades estacionales del rubro. Asimismo, se diseñó un modelo de evaluación y selección de proveedores mediante el Proceso Analítico Jerárquico (AHP), complementado con el método rating, que permite asignar puntajes objetivos a cada proveedor. La implementación de estas propuestas permitiría a la empresa reducir costos, minimizar quiebres de stock y fortalecer la relación con proveedores estratégicos.

ABSTRACT: This document addresses the inventory management issues in the fashion business unit of CM, a family- owned company dedicated to the commercialization of textile products in the Province of Buenos Aires. The absence of a structured replenishment model has resulted in stockouts, overstocking, and difficulties in both operational and strategic decision-making. The main objective was to propose an inventory management system to improve product availability and optimize the supply process. To this end, a diagnosis of the current situation was carried out, internal and external factors affecting demand were analyzed, and sales time series were studied to forecast future behavior. Seasonal forecasting techniques were applied to estimate product demand. A replenishment system based on the Economic Order Quantity (EOQ) model was proposed, adapted to the seasonal characteristics of the sector. Additionally, a supplier evaluation and selection model was designed using the Analytic Hierarchy Process (AHP), complemented by the rating method, which allows for assigning objective scores to each supplier. The implementation of these proposals would enable the company to reduce costs, minimize stockouts, and strengthen relationships with strategic suppliers.