Resumo:
El trabajo se desarrolla en el marco de una empresa distribuidora de frutos secos, desecados, semillas, especias y legumbres ubicada en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires; la cual ha crecido notablemente desde 2020, incrementando la complejidad de sus procesos logísticos y operativos. Este crecimiento requiere la incorporación de herramientas de inteligencia de negocios para mejorar la toma de decisiones. El objetivo del presente trabajo fue proponer e implementar indicadores de desempeño y un tablero de control para los procesos pertenecientes al área de operaciones, para optimizar la eficiencia de la gestión. Tras relevar y analizar los procesos, se definieron los indicadores adecuados y se diseñó una maqueta del tablero de control, que luego fue presentada ante el jefe de operaciones. A partir de esta reunión, se establecieron los lineamientos para desarrollar el tablero definitivo. Para su desarrollo, en primer lugar, se propusieron herramientas de inteligencia de negocios y se seleccionó la más adecuada mediante un proceso analítico de jerarquía, para monitorear los indicadores propuestos en tiempo real. Finalmente, se diseñó y se puso en funcionamiento un tablero de control. Esto trajo como resultado la posibilidad de optimizar la toma de decisiones por parte del jefe de operaciones, en búsqueda de hacer más eficiente la gestión de la cadena de suministro. Además, al evaluar el nivel de servitización de la información, se concluyó que la empresa optimizó el uso de la información que poseía y estaba inutilizada, mediante una herramienta que facilita la integración y visualización de los datos, apoyando la mejora continua.
