Resumo:
El presente trabajo aborda la problemática existente en
la Gestión del Mantenimiento del lavadero industrial de
un hotel cinco estrellas en Mar del Plata. El objetivo
principal es proponer un sistema de gestión del
mantenimiento que mejore la disponibilidad y el
rendimiento de los equipos, minimice los tiempos de
inactividad no planificados y contribuya a la reducción
de los costos operativos. Para ello, se realizó un análisis
de la situación actual utilizando datos históricos de fallas
y herramientas de ingeniería para identificar los equipos
críticos y sus modos de falla más recurrentes. A partir de
este diagnóstico, se desarrollaron planes de
mantenimiento preventivo y correctivo específicos para
cada equipo crítico, se estableció una política de gestión
de stock para repuestos e insumos mediante un análisis
ABC, se diseñó un sistema de información documentada
para estandarizar los registros y se propuso un tablero
de comando con indicadores clave (KPIs). Se concluye
que la transición de un enfoque reactivo a uno
proactivo, mediante la implementación del sistema
propuesto, permitirá aumentar la fiabilidad de la
maquinaria, optimizar los recursos y asegurar la
continuidad y calidad del servicio, alineándose con los
altos estándares del hotel.
