Instalación frigorífica industrial

Dematteis, Marcos Raúl

dc.contributor.advisor	Cruz, Ramón
dc.contributor.author	Dematteis, Marcos Raúl
dc.contributor.other	Zucal, Ricardo Javier
dc.date.accessioned	2019-09-11T17:56:01Z
dc.date.available	2019-09-11T17:56:01Z
dc.date.issued	2019-06-13
dc.identifier.uri	http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/handle/123456789/359
dc.description.abstract	El objetivo del presente trabajo es diseñar y calcular termo-mecánicamente dicha instalación para un TRVM (Túnel de Retención Modular Variable) para el congelado de aves. El diseño abarcará los siguientes aspectos: ● Selección del tipo de instalación frigorífica a realizar. ● Selección del refrigerante. ● Selección de compresores y sus respectivos motores eléctricos. ● Selección de condensadores. ● Cálculo constructivo y termo-mecánico de todos los recipientes sometidos a presión. ● Cálculo de cañerías y accesorios. ● Selección y ubicación de válvulas manuales y automáticas. ● Diseño del sistema de descongelado automático.	es_AR
dc.format	application/pdf	es_AR
dc.language.iso	spa	es_AR
dc.publisher	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina	es_AR
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_AR
dc.subject	Diseño de instalaciones	es_AR
dc.subject	Túnel de Retención Modular Variable - TRVM	es_AR
dc.subject	Plantas frigroríficas	es_AR
dc.title	Instalación frigorífica industrial	es_AR
dc.type	Thesis	es_AR
dc.rights.holder	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	es_AR
dc.type.oa	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_AR
dc.type.snrd	info:ar-repo/semantics/tesis de grado	es_AR
dc.type.info	info:eu-repo/semantics/draft	es_AR
dc.description.fil	Fil: Dematteis, Marcos Raúl. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina.	es_AR