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Título:
Producción de cerveza artesanal, aspectos tecnológicos
Autor:
Durruty, Ignacio
;
González, Froylán
;
Svaljet, Walter D.
;
del Hoyo, Julieta
;
Manfredi, Lorena P.
;
Maestri, Sebastián
;
Romiglio, Carolina
Fecha:
2025
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del Hoyo, Julieta (1)
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González, Froylán (1)
Maestri, Sebastián (1)
Manfredi, Lorena P. (1)
Romiglio, Carolina (1)
Svaljet, Walter D. (1)
Materia
Bioquímica básica de la producción de cerveza (1)
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Materias primas (1)
Organización de la producción (1)
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Proceso de producción de cerveza (1)
Tratamiento de aguas (1)
Tratamiento de residuos (1)
... más
Fecha
2025 (1)
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