Diseño de un sistema de gestión de mantenimiento para la flota de camiones de una distribuidora de bebidas en Mar del Plata

Abstract

El presente trabajo analiza la gestión de mantenimiento de la flota de Comercial del Mar S.A., distribuidor oficial de Cervecería y Maltería Quilmes en Mar del Plata. El objetivo es alinear los procesos del área con los estándares de la auditoría DPO (Distribution Process Optimization) impulsada por la casa matriz AB InBev, optimizando la disponibilidad de las unidades y la eficiencia operativa. Se aplicaron herramientas de mantenimiento industrial, análisis de criticidad, gestión de inventarios e indicadores clave de desempeño (KPI). El análisis de criticidad identificó al checklist de salida y retorno como tarea central, sobre el cual se estructuró el mantenimiento correctivo digitalizado mediante Cloudfleet una herramienta digital que centraliza y gestiona el mantenimiento de la flota. En paralelo, se implementó un sistema de control de neumáticos y una política de stock basada en los repuestos de los servicios realizados a los 20000 kilómetros o 1 año (M1) y a los 60000 kilómetros o 3 años (M3), optimizada mediante el EOQ, una herramienta que determina el tamaño óptimo de pedido para minimizar los costos totales de inventario. Finalmente, se construyó un árbol de KPI que, tomando la disponibilidad de la flota como indicador global, permite desagregar y monitorear los procesos y actividades que lo determinan.