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Listar Ingeniería en Alimentos por autor "Rochet, Martina"

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Título: Desarrollo de un aderezo saludable de origen vegetal a base de garbanzos, diseño de su proceso productivo y de la planta elaboradora Autor: Toledo, Camila; Gamarra, Guadalupe; Rochet, Martina Fecha: 2020-10-12

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