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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la colección: Ingeniería en Alimentos.
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Desarrollo de una prepizza con pescado, precocida y congelada. Diseño de la planta elaboradora
Argañaras, Daniela
;
Erviti, Iván
;
Hernández, Candelaria
(
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina
,
2019-12-12
)
Planta elaboradora de medallones a base de lentejas congelados libres de TACC, sin conservantes, apto para vegetarianos y veganos
Casterán, Micaela
;
Micheletti, Julieta
;
Rodriguez Mallo, Sofia
(
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina
,
2017-04-07
)
Mostrando ítems 1-2 de 2
1
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Argañaras, Daniela (1)
Casterán, Micaela (1)
Erviti, Iván (1)
Hernández, Candelaria (1)
Micheletti, Julieta (1)
Rodriguez Mallo, Sofia (1)
Materia
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Alimentos (1)
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Estudios de mercado (1)
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Planta elaboradora alimentos (1)
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Fecha
2017 (1)
2019 (1)
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Yes (2)