RINFI home
→
Trabajo Final de Graduación
→
Ingeniería en Alimentos
→
Listar Ingeniería en Alimentos por tema

ListarIngeniería en Alimentos por tema "Helado plant - based"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Título: Desarrollo de un helado plant-based de maní nacional. Obtención del prototipo a escala industrial y anteproyecto de su planta elaboradora Autor: Coppa Legarreta, Juan Francisco; Pagés, Malena; Puglia, Iara Fecha: 2022-12-23

Mostrando ítems 1-1 de 1

Buscar en RINFI

Listar

Todo RINFI
Esta colección

Mi cuenta