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Ingeniería en Alimentos
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Navegação Ingeniería en Alimentos por assunto

Navegação Ingeniería en Alimentos por assunto "Diseño de equipamiento"

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Titulo: Desarrollo de yogur descremado deslactosado reducido en sacarosa mediante hidrólisis enzimática Autor: Dominguez, Rocío C.; Fernandez, Agustina R.; Fuertes, Guadalupe; Perez Cenci, Marianina Data: 2019-10-12

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