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Browsing Ingeniería en Alimentos by Author

Browsing Ingeniería en Alimentos by Author "Rodriguez Mallo, Sofia"

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Title: Planta elaboradora de medallones a base de lentejas congelados libres de TACC, sin conservantes, apto para vegetarianos y veganos Author: Casterán, Micaela; Micheletti, Julieta; Rodriguez Mallo, Sofia Date: 2017-04-07

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