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Navegação Ingeniería en Alimentos por autor

Navegação Ingeniería en Alimentos por autor "Pascual, Carolina"

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Titulo: Desarrollo a escala laboratorio e industrial de helado sin azúcares agregados. Diseño del proceso productivo y de su planta elaboradora Autor: Pascual, Carolina; Sanz, Florencia; Suby, Pamela Data: 2021-10-10

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