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Propuesta para la mejora del sistema de extracción localizada para el Laboratorio de Alimentos y Medio Ambiente perteneciente a FARES TAIE, Instituto de Análisis

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dc.contributor.advisor Gerpe, Marcela
dc.contributor.author Vignola, Brenda Verónica
dc.contributor.other Rodríguez, Carlos
dc.date.accessioned 2024-08-28T15:57:20Z
dc.date.available 2024-08-28T15:57:20Z
dc.date.issued 2017-05-15
dc.identifier.uri http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/handle/123456789/915
dc.description.abstract La calidad del aire en un laboratorio químico es fundamental para garantizar las condiciones de trabajo seguras para el personal. En las Divisiones de Medio Ambiente y de Alimentos, del Laboratorio Fares Taie, Instituto de Análisis, se aplican protocolos analíticos donde se emplean ácidos concentrados y solventes orgánicos. Estas sustancias liberan gases tóxicos que son perjudiciales para la salud. Actualmente, el Laboratorio cuenta con un SVLE (3 cabinas, un extractor y sistema de conductos), por lo que es imperioso realizar las mejoras pertinentes para un funcionamiento óptimo. El objetivo es “realizar una propuesta para la mejora del sistema de extracción localizada para el Laboratorio de Alimentos y Medio Ambiente perteneciente a FARES TAIE, Instituto de Análisis”. Se realiza un relevamiento de los reactivos empleados, indicando que los mismos son perjudiciales para la salud. Se propone disponer la cabina N°1 para uso exclusivo con ácidos y las cabinas N°2 y 3 (en serie) destinadas al uso con solventes orgánicos. Asimismo, se incorpora ranuras para una distribución adecuada de aire en el frente de las cabinas. Se propone el rediseño de los conductos correspondientes en dimensiones y material constructivo. Se incorpora un equipo de tratamiento: lavador de gases, equipo de adsorción con carbón activado. Para garantizar la depresión necesaria del sistema de extracción, se propone la instalación de dos ventiladores centrífugos, polipropileno/1,2HP y galvanizado/2,88HP, para las cabinas destinadas al uso con ácidos y solventes orgánicos, respectivamente. Se confeccionan los manuales de buen uso de las cabinas y de mantenimiento preventivo. Se establecen los procedimientos de gestión de compras y manejo de reactivos usados, y actuación en caso de derrames. Finalmente, se listan los elementos de protección personal a utilizar de manera conjunta con el sistema de extracción localizada. Se evalúan los costos del Trabajo Final en distintas etapas de realización, y se sugieren posibles fuentes de financiamiento. es_AR
dc.format application/pdf es_AR
dc.language.iso spa es_AR
dc.publisher Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina es_AR
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_AR
dc.subject Higiene y seguridad en el trabajo es_AR
dc.subject Calidad del aire es_AR
dc.subject Laboratorios químicos es_AR
dc.title Propuesta para la mejora del sistema de extracción localizada para el Laboratorio de Alimentos y Medio Ambiente perteneciente a FARES TAIE, Instituto de Análisis es_AR
dc.type Thesis es_AR
dc.rights.holder https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ es_AR
dc.type.oa info:eu-repo/semantics/masterThesis es_AR
dc.type.snrd info:ar-repo/semantics/tesis de maestria es_AR
dc.type.info info:eu-repo/semantics/acceptedVersion es_AR
dc.description.fil Fil: Vignola, Brenda Verónica. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina es_AR


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