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Producción de ácidos grasos fraccionados a partir de aceite de soja reciclado

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dc.contributor.advisor Castañer, Julieta
dc.contributor.author Arrosio, Josefina
dc.contributor.author Cardoso, Agustín
dc.contributor.author Serqueira, Melanie
dc.date.accessioned 2021-04-22T14:28:42Z
dc.date.available 2021-04-22T14:28:42Z
dc.date.issued 2020-10-08
dc.identifier.uri http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/499
dc.description.abstract El objetivo principal del presente proyecto consiste en l a producción de ácidos grasos (AG) fraccionados a partir de l a utilización de aceite vegetal usado (AVU) como materia prima. En este informe, se decidió utilizar aceite de soja usado. A su vez, se producirá una mezcla de glicéridos (mono y di) a partir de glicerina, obtenida como subproducto de la reacción de los ácidos grasos. Mail de los autores Agustin Cardoso <cardosoagustin1804@gmail.com> es_AR
dc.format application/pdf es_AR
dc.language.iso spa es_AR
dc.publisher Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina es_AR
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_AR
dc.subject Ácidos grasos es_AR
dc.subject Aceite vegetal usado (AVU) es_AR
dc.subject Rehutilización de aceites es_AR
dc.subject Gliseridos es_AR
dc.title Producción de ácidos grasos fraccionados a partir de aceite de soja reciclado es_AR
dc.type Thesis es_AR
dc.rights.holder https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ es_AR
dc.type.oa info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_AR
dc.type.snrd info:ar-repo/semantics/tesis de grado es_AR
dc.type.info info:eu-repo/semantics/draft es_AR
dc.description.fil Fil: Arrosio, Josefina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina es_AR
dc.description.fil Fil: Cardozo, Agustín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina es_AR
dc.description.fil Fil: Serqueira, Melanie. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina es_AR


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