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Browsing Ingeniería en Alimentos by Subject

Browsing Ingeniería en Alimentos by Subject "Alimentación saludable"

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Title: Diseño de una planta elaboradora de bebidas a base de semillas y cúrcuma. Desarrollo de un producto con etiquetado limpio y estudio de prefactibilidad técnico-económica Author: Schroeder, María Carolina; Tejada Samat, María Paula; Wassermann, Cecilia Date: 2022-12-22
Title: Valorización de productos de las industrias pesquera y cervecera mediante el desarrollo de un nuevo alimento de consumo masivo - diseño del proceso productivo y de la planta elaboradora Author: Basualdo, Florencia Daniela; Ribeiro, Yenhy Melanie; Speziale Fosatti, Jazmín Date: 2022-09-13

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