https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/86 Trabajos finales de grado de la carrera de Ingeniería Industrial II Sun, 17 May 2026 09:37:33 GMT 2026-05-17T09:37:33Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1192 Propuesta de mejora del desempeño a través de un tablero de control en una empresa productora de cabos y redes Grasso, Carla Marina; Olalde Asensio, Carolina La liberalización de las importaciones generó un aumento de la presión competitiva sobre MCZA, empresa marplatense dedicada a la producción de cabos y redes, que vio afectados sus niveles de venta y además esto le llevó a replantear su gestión productiva y comercial. En este contexto, se relevaron y analizaron críticamente sus procesos principales, identificando limitaciones en eficiencia operativa, trazabilidad y calidad que obstaculizan la toma de decisiones. Para abordar estas problemáticas, se definieron indicadores bajo el enfoque SMART y se elaboraron fichas técnicas. Posteriormente, se diseñó un tablero de control interactivo en Power BI Desktop que integra información de producción, mantenimiento, calidad y reclamos, contemplando su futura publicación en Power BI Service y acompañado de un instructivo de uso para estandarizar la carga y actualización de datos. El trabajo constituye una propuesta de sistema de indicadores y herramienta de inteligencia de negocios orientada a facilitar la comparación de resultados, detectar desvíos tempranos y proveer soporte para decisiones estratégicas, planteándose como un aporte a la mejora continua y la competitividad de la organización. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1192 2025-12-01T00:00:00Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1191 Evaluación y propuesta de mejora en las técnicas de estimación de la duración de proyectos de software: Estudio de caso en una empresa marplatense. Martín, Mateo Tomás Este Trabajo Final evalúa las prácticas de estimación de la duración de proyectos de software en una empresa tecnológica de Mar del Plata y diseña una propuesta de mejora orientada a reducir desvíos. Para el análisis se usó una base histórica de proyectos divididos en dos categorías, proyectos originales y proyectos de mejora. Dicha base permitió determinar la precisión en las estimaciones. Los resultados muestran una magnitud promedio del desvío absoluto cercana al 35%, por encima del estándar interno (≤15%). Las causas encontradas que generan errores en las estimaciones incluyen: involucramiento tardío de usuarios clave, cambios tecnológicos o regulatorios, demoras de insumos del cliente, omisiones de alcance y fallas de comunicación. Con base en estos hallazgos y la literatura de estimación, se propone una intervención metodológica sustentada en cuatro pilares: (i) creación de un checklist estandarizado para asegurar completitud y trazabilidad de requisitos; (ii) inclusión de la técnica de estimación conocida como Planning poker para estructurar el juicio experto y mitigar sesgos individuales; (iii) definición y cálculo de kpis que habiliten control y aprendizaje; y (iv) implementación de un ciclo PDCA para institucionalizar la mejora continua. La contribución práctica es un marco operativo, medible y replicable orientado a obtener estimaciones más precisas y una mejor previsibilidad en los proyectos. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1191 2025-12-01T00:00:00Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1190 Desarrollo de las competencias de un ingeniero industrial en una empresa multinacional de alimentos para consumo masivo Lorente, María Sol El presente trabajo final expone los resultados obtenidos a partir de la experiencia profesional desarrollada en una empresa multinacional del sector alimenticio, dedicada a la elaboración y distribución de papas fritas congeladas. El objetivo fue demostrar la aplicación de las competencias propias del Ingeniero Industrial a través del desempeño en las áreas de planificación de materiales y gestión de proyectos. En el área de planificación de materiales se implementó un modelo de optimización del capital de trabajo, basado en la clasificación ABC, la revisión de los niveles de stock de seguridad y la mejora en la rotación de inventarios. Esta acción permitió reducir el inventario en un 36%, liberando 320 mil dólares de capital sin afectar la continuidad productiva. En el área de gestión de proyectos se lideró la reingeniería del proceso de gestión de repuestos, incorporando herramientas como diagramas de flujo y la matriz RACI, lo que permitió clarificar roles, reducir los tiempos de reposición de 300 a 120 días y disminuir los sku en stock out de 1.300 a 600. Ambas experiencias evidencian la aplicación de herramientas de mejora continua, análisis de procesos y gestión estratégica de recursos, contribuyendo a la eficiencia operativa, la sostenibilidad financiera y el fortalecimiento de la gestión industrial dentro de un entorno corporativo global. Thu, 30 Oct 2025 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1190 2025-10-30T00:00:00Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1189 Propuesta de mejora de producción en una empresa elaboradora de bolsas y láminas de polietileno en Mar del Plata Fernandez, Selene El presente Trabajo Final tiene como objetivo identificar y analizar las causas que generan scrap (desperdicio) en el proceso de extrusión de una empresa elaboradora de bolsas y láminas de polietileno de Mar del Plata, y proponer mejoras para su reducción. La organización registra niveles de desperdicio superiores al 4% mensual, por encima del límite interno establecido, lo que afecta la eficiencia productiva y eleva los costos operativos. El estudio se basó en el análisis de los registros históricos de producción, observaciones en planta y entrevistas al personal de Producción, Calidad y Recursos Humanos. Con el uso de herramientas de gestión de la calidad, como los diagramas de Pareto e Ishikawa, se identificaron las causas principales de scrap y se jerarquizaron según su incidencia. A partir de este análisis, se elaboraron propuestas de mejora orientadas a la estandarización de los registros operativos y de los procedimientos asociados a la puesta en marcha y la puesta a punto de las extrusoras, así como a la reducción de fallas en los equipos. Además, se analizó el perfil del personal operativo, lo que permitió detectar necesidades de capacitación y proponer un plan destinado a fortalecer las competencias técnicas y conductuales. En conjunto, las acciones propuestas buscan reducir la variabilidad del proceso y optimizar la gestión del área de extrusión Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1189 2025-12-01T00:00:00Z