Facultad de Ingeniería de la UNMDP https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/6 2026-06-04T06:55:23Z 2026-06-04T06:55:23Z Caltabiano, Sebastián https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/931 2025-04-30T13:29:49Z 2010-08-14T00:00:00Z

Seguridad en la construcción Caltabiano, Sebastián

2010-08-14T00:00:00Z Jaso, Sergio https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/929 2025-04-30T14:05:40Z 2017-07-06T00:00:00Z

Estudio de riesgos de una nueva línea de producción – PALMAR Jaso, Sergio En el presente trabajo se realizó el estudio de riesgos de la nueva línea de producción de la empresa PALMAR MAR DEL PLATA S.A.,dedicada a la fabricación de ladrillos cerámicos huecos. Para lo cual se identificaron y describieron cada uno de los peligros asociados a los tres puestos de trabajo presentes en el nuevo sector, permitiendo mediante la aplicación del método FINE valorar los riesgos y proponer medidas preventivas según el orden de prioridad establecido. Para el desarrollo se realizaron entrevistas a los operarios y se observó detalladamente el accionar durante la jornada laboral. Permitiendo obtener la información necesaria para la evaluación. Además de la aplicación del método FINE y para cumplir con la Ley 19587 y su Decreto 351/79, se evaluaron los riesgos por exposición a ruido, carga térmica, material particulado e iluminación. Los resultados indicaron que los peligros identificados se deben en su mayoría a que los operarios desconocen las zonas seguras de trabajo. Para lo cual se grafican dichas zonas y mediante la colocación de distintos tipos de protecciones mecánicas como resguardos y sensores de seguridad se minimizan los peligros. La evaluación económica demostró que las soluciones propuestas son de fácil aplicación y de costos accesibles a la empresa. Se plantea la necesidad de capacitación y procedimiento escritos de trabajo seguro para los operarios, como consecuencia de que fueron trasladados desde la línea antigua desconociendo el funcionamiento de las máquinas nuevas. Los valores medidos de ruido, material particulado y carga térmica cumplen con lo requerido por la legislación, en el caso de la iluminación que en el turno noche es deficiente, se propone rediseñar la diagramación de luminarias aumentando la densidad en las zonas de los puestos de trabajo.

2017-07-06T00:00:00Z Lamattina, María Luisa https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/928 2025-04-30T13:47:51Z 2017-08-12T00:00:00Z

Análisis ergonómico en los puestos de trabajo que integran la línea de elaboración y envasado de alfajores rellenos con dulce de leche y bañado manual con merengue Lamattina, María Luisa En el presente estudio se analizan tres aspectos de los puestos de trabajo de una línea de elaboración de alfajores, que afectan el confort laboral: el riesgo disergonómico, la carga térmica y el nivel de ruido. Los datos analizados sugieren que es necesario realizar acciones correctivas sobre algunos sectores, como el de carga de potes de 25kg y el de bañado manual de alfajores. También existe un nivel de riesgo medio en la carga y traslado de cajones. Se plantean propuestas innovadoras desde el plano de la ingeniería, con un análisis de inversión estimado que permite tener una evaluación completa sobre la implementación de mejoras. Además, se recomienda la implementación de pausas, y ejercicios semanales para disminuir la exposición a sufrir TME. Se busca con los resultados obtenidos, que la empresa adquiera un compromiso con la higiene y seguridad de las líneas de elaboración, para cuidar a sus trabajadores.

2017-08-12T00:00:00Z Yaniri, Solange Melina https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/927 2025-04-30T13:54:56Z 2017-08-17T00:00:00Z

Evaluación de los riesgos de los puestos de trabajo que integran una empresa gastronómica elaboradora de productos alimenticios Yaniri, Solange Melina El presente trabajo realiza el análisis y la evaluación de riesgos de los sectores de producción de una empresa gastronómica dedicada a la elaboración de alimentos.El objetivo general que persigue este trabajo, es desarrollar la evaluación y la valoración del riesgo es los distintos puestos de trabajo de la empresa. En la parte introductoria del trabajo, se describe cada área de producción y las tareas que se realizan en ellas. En el desarrollo, se evalúa el riesgo y se lo nivela de acuerdo a la probabilidad de ocurrencia del hecho y a la gravedad del mismo. Se evalúa el riesgo ergonómico que se encuadra dentro de la resolución 295/03 de la Ley 19587 y la resolución 886/15 impuesta por la Superintendencia de Riesgos del trabajo (SRT). Se analiza el Levantamiento Manual de Cargas (LMC) con la Ecuación del NationalInstituteforOccupational Safety and Health (Niosh). Es así que se establecen medidas preventivas, recomendaciones y/o modificaciones a modo de reducir o eliminar dicho riesgo. También se hace una evaluación de riesgo mecánico presente en algunas máquinas con la aplicación de las guías de buenas prácticas NTP 552 y se determinan las soluciones a aplicar en cada caso. Finalmente, con este trabajo se pretende tener una idea de los riesgos a los cuales está expuesto el trabajador y evaluarlos de modo que se puedan reducir o eliminar. Además de implementar mejoras que permitan al operario trabajar en forma segura y confortable.

2017-08-17T00:00:00Z