https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/4 Trabajo final integrador Sun, 24 May 2026 22:58:03 GMT 2026-05-24T22:58:03Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/987 Innovaciones organizacionales para la creación de valor. Caso de estudio: Organización de servicios de salud marplatense Dimarco, Darío Maximiliano El presente trabajo tiene como objetivo analizar el rol de la innovación organizacional en el desempeño y la generación de valor en una organización de servicios de salud mental de la ciudad de Mar del Plata. La metodología aplicada comienza con una revisión de la literatura para evaluar las características de las innovaciones organizacionales y su impacto en la creación de valor. Posteriormente, se analizan los procesos y la cadena de valor de la organización utilizando el modelo de Cadena de Valor de Porter, complementado con un mapa de procesos y diagramas de flujo para visualizar las interacciones clave. A partir de la información primaria y secundaria recopilada, se identificaron y describieron las innovaciones organizacionales implementadas. Se realiza un análisis comparativo entre el estado previo y posterior a su implementación utilizando la técnica Value Stream Mapping y considerando a los tiempos de proceso como indicador de desempeño. Los resultados mostraron que las innovaciones organizacionales implementadas incluyeron la adopción de TIC en los procesos claves y de apoyo, como también la redefinición de los métodos de trabajo y la estructura interna de la organización. Estas innovaciones mejoraron significativamente el desempeño, la gestión de recursos y facilitaron el proceso de transformación digital en la organización. En conclusión, se ha comprobado que las innovaciones organizacionales no solo generaron valor interno, sino que también incrementaron la calidad y capacidad de respuesta del servicio ofrecido a los pacientes. Tue, 22 Oct 2024 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/987 2024-10-22T00:00:00Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/985 Un viñedo en la Patagonia austral: Desafiando al clima en Viñas del Nant y Fall Toffetti, Alejandro Daniel Los procesos productivos en agricultura y ganadería han estado desde siempre condicionados por las características del suelo, el clima, las fuentes de irrigación y la variedad y naturaleza del ecosistema circundante. Si bien en algunas regiones privilegiadas del planeta, la naturaleza es tan pródiga que los cultivos se desarrollan con facilidad, en la mayoría de los casos, el hombre ha tenido que recurrir a su ingenio para lograr que los cultivos sean viables y sostenibles en el tiempo. En lo que se refiere a la producción de viñedos, la especie Vitis vinifera tiene preferencias específicas por suelos con buen drenaje, balance adecuado de nutrientes, clima templado y seco, lluvias suficientes pero no muy frecuentes, y abundante iluminación solar. Todas estas condiciones se encuentran naturalmente en muchos lugares del planeta, pero en otros lugares igualmente se puede obtener una buena producción, por ejemplo con irrigación artificial cuando la lluvia no alcanza para cubrir las necesidades mínimas. En nuestro país, los viñedos se desarrollan en las regiones de suelos semiáridos y temperaturas entre cálidas y templadas, desde la provincia de Rio Negro hasta Salta, existiendo viñedos exitosos en algunos microclimas, incluso en la costa atlántica de la provincia de Buenos Aires. En la Patagonia, si bien los suelos apropiados son abundantes, el clima frío y las heladas impiden el desarrollo de los viñedos tradicionales. Hay viñedos importantes en el valle entre los ríos Negro y Colorado, pero más al sur el clima no es favorable para el cultivo. En esta monografía se presenta un estudio de caso de un emprendimiento pionero en las afueras de Trevelin, provincia de Chubut, en el cual se desarrolló un viñedo viable mediante la incorporación de tecnología de detección y protección contra heladas, lográndose una producción pequeña pero exitosa, ya por su octava cosecha y que alcanzó reconocimiento internacional Thu, 13 Jun 2024 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/985 2024-06-13T00:00:00Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/931 Seguridad en la construcción Caltabiano, Sebastián Sat, 14 Aug 2010 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/931 2010-08-14T00:00:00Z https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/929 Estudio de riesgos de una nueva línea de producción – PALMAR Jaso, Sergio En el presente trabajo se realizó el estudio de riesgos de la nueva línea de producción de la empresa PALMAR MAR DEL PLATA S.A.,dedicada a la fabricación de ladrillos cerámicos huecos. Para lo cual se identificaron y describieron cada uno de los peligros asociados a los tres puestos de trabajo presentes en el nuevo sector, permitiendo mediante la aplicación del método FINE valorar los riesgos y proponer medidas preventivas según el orden de prioridad establecido. Para el desarrollo se realizaron entrevistas a los operarios y se observó detalladamente el accionar durante la jornada laboral. Permitiendo obtener la información necesaria para la evaluación. Además de la aplicación del método FINE y para cumplir con la Ley 19587 y su Decreto 351/79, se evaluaron los riesgos por exposición a ruido, carga térmica, material particulado e iluminación. Los resultados indicaron que los peligros identificados se deben en su mayoría a que los operarios desconocen las zonas seguras de trabajo. Para lo cual se grafican dichas zonas y mediante la colocación de distintos tipos de protecciones mecánicas como resguardos y sensores de seguridad se minimizan los peligros. La evaluación económica demostró que las soluciones propuestas son de fácil aplicación y de costos accesibles a la empresa. Se plantea la necesidad de capacitación y procedimiento escritos de trabajo seguro para los operarios, como consecuencia de que fueron trasladados desde la línea antigua desconociendo el funcionamiento de las máquinas nuevas. Los valores medidos de ruido, material particulado y carga térmica cumplen con lo requerido por la legislación, en el caso de la iluminación que en el turno noche es deficiente, se propone rediseñar la diagramación de luminarias aumentando la densidad en las zonas de los puestos de trabajo. Thu, 06 Jul 2017 00:00:00 GMT https://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/929 2017-07-06T00:00:00Z