Browsing Trabajo Final de Graduación by Subject "Elaboración y procesamiento"

Browsing Trabajo Final de Graduación by Subject "Elaboración y procesamiento"

Sort by: Order: Results:

  • Giacomini, María Paula; Guimet, Marina (Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2008-03-01)
    This work is based on the plant design for the production of concentrated orange juice (65°Brix) and powdered orange juice A comprehensive analysis of the raw material, including composition,diversity, period of harvesting ...
  • Avilés, Valeria María; Ledesma, María Julieta; Martorella, Jessica Romina; Pasqualini, Luciano; Pereyra, Luciana (Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2002-12-01)

Search RINFI


Advanced Search

Browse

My Account