Pozo Aguilera, Estefanía; Mendoza, Raúl; Paván, Natalín; Tulli, Nicolás
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2018-04-01)
El objetivo de este proyecto es el diseño de una planta productora de bioetanol a partir de remolacha azucarera (Beta vulgaris). Se utiliza levadura (S. cere visiae) para la fermentación. Se realiza el diseño en base a una ...