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Browsing by Subject "Industria alimentaria"

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Title: Desarrollo a escala laboratorio e industrial de helado sin azúcares agregados. Diseño del proceso productivo y de su planta elaboradora Author: Pascual, Carolina; Sanz, Florencia; Suby, Pamela Date: 2021-10-10
Title: Máquina embolsadora de papas. Diseño básico de máquina automática para realizar el proceso de embolsado de papas Author: Barrio, Martin Ignacio; Lupo, Sebastián Isaías Date: 2019-07-09
Title: Valorización de productos de las industrias pesquera y cervecera mediante el desarrollo de un nuevo alimento de consumo masivo - diseño del proceso productivo y de la planta elaboradora Author: Basualdo, Florencia Daniela; Ribeiro, Yenhy Melanie; Speziale Fosatti, Jazmín Date: 2022-09-13

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