Browsing by Subject "Blanqueamiento de mariscos"

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  • Medele, Gerardo (Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2014-03-25)
    Se desarrolló una Maquina para blanquear mariscos que permite mezclar la materia prima y los productos químicos de manera homogénea, con una buena capacidad de producción y bajo consumo de energía. Consiste en un motor ...