ListarTrabajo Final de Graduación por tema "Panificación libre de gluten"

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Título: Desarrollo de panificados libres de gluten Autor: Mendiluz, Natalia; Palacio, Ana Inés; Benitez, Carmen; Farulla, Yanina Fecha: 2010-03-01
Título: Proyecto de inversión de una planta de panificados sin gluten Autor: Cámara, Daniel; Tardones Depetris, Luz Marina Fecha: 2018-11-01