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Browsing by Subject "Industria cárnica"

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Title: Diseño de planta de producción de ácidos grasos. Valorización de sebo bovino mediante la obtencion de ácidos grasos y glicéridos Author: Almeida, María Esperanza; Errecalde, Melanie Rocío; García, María Constanza Date: 2022-02-20
Title: Planificación de mejoras en un frigorífico a fin de resolver incumplimientos legales de higiene y seguridad identificados previamente durante el período julio 2020 a marzo 2021 Author: Gallo, Daniel Date: 2021-09-13

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